(Source: isolou-se, via nosamamosbanner)

Postado em 31/12 ás 12:36 pm | 3041 notes Reblogue!

Strogonoff de filé mignon

Essa é da minha mãe, não segue sites. Rende QUATRO porções.

Ingredientes:

• 800g de filé mignon cortado em tirinhas ou cubinhos
• 1 lata de creme de leite
• 1 cebola grande cortada em mini cubinhos
• 1 tomate médio cortada em mini cubinhos ou molho de tomate
• 3 colheres de sopa de ketchup
• 2 colheres de chá de mostarda
• 1 vidro de cogumelos
• Óleo de soja/girassol (aquele é usado para fazer pipoca -kkk)
• Sal

Modo de preparo:

1. Em uma panela pequena/média coloque um fio de óleo e doure a cebola.
2. Depois de dourar a cebola reserve e em uma panela média/grande coloque um fio de óleo e coloque a carne, acrescente mais óleo se necessário, para a carne não queimar
3. Após esse breve cozimento da carne acrescente a cebola e o molho de tomate(se você optou em usar tomate cortado, coloque-o)
4. Agora deixe a carne terminar de cozinha
5. Durante o cozimento da carne acrescente o ketchup, mostarda e sal a gosto
6. Quando a carne estiver quase cozida coloque os cogumelos
7. Espere uns 3 minutos e coloque o creme de leite e mexa, deixe em fogo médio/baixo
8. Deixe mais 1 ou 2 minutos, no máximo, e desligue o fogo.
9. PRONTO para comer.

OBS.: Você pode servir com arroz e batata palha.

/nay

Postado em 30/12 ás 7:04 pm | 5 notes Reblogue!